超柔软的炼奶吐司~~面包机版

超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法
12人浏览0人收藏
收藏

超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法说明

这是我吃过的最软的一款面包机吐司,分享给大家~~

参考的小狐狸君君的配方~

超柔软的炼奶吐司~~面包机版的食材和调料

中种面团
高筋粉210g
酵母2g
126g
面团材料:
高筋粉90g
细砂糖24g
4g
炼奶61g
鸡蛋30g
黄油24g
酵母1g

超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤

  1. 第1步.超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤 第1步

    非常的柔软细腻~~

  2. 第2步.超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤 第2步

    下面说做法:

  3. 第3步.超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤 第3步

    先把中种面团用到的所有食材放入面包机里,揉15分钟,揉成一个光滑的面团。

  4. 第4步.超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤 第4步

    然后室温发酵2小时。 *我没有把面团拿出来,就是在面包机里室温放置了2个小时。

  5. 第5步.超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤 第5步

    发酵好之后,把中种面团撕成小块,加入主面团中除了黄油外的所有食材。再揉15分钟。

  6. 第6步.超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤 第6步

    然后加入黄油,启动面包机的甜面包模式,3小时10分钟。做好之后放在烤架上晾凉,之后就可以用锯齿刀切片了~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页