网上查到桑葚营养价值,保健功效对身体大有益处。因此,每到桑葚季节都会多吃一些。
用盐水泡桑葚10分钟,为了去除浮尘和杂质,洗干净去蒂儿。
把桑葚和冰糖一起融合翻炒,看到有越来越多的汁水渗出改为中小火,用铲子搅拌碾碎,汤汁变得浓稠,果肉变的软烂,就可以加入柠檬汁翻炒收汁。
装入消毒过的储存罐,放入冰箱冷藏储存一周没有问题。
桑葚果酱也可以抽真空冷冻,不影响口感。