椰香轻薄奶油蛋糕

椰香轻薄奶油蛋糕的做法
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椰香轻薄奶油蛋糕的做法说明

蛋糕胚是用的海燕的椰浆蛋糕的方子,感谢海燕的方子!我加了奶油,椰容椰粉和巧克力酱来融合装饰,口感极好!

椰香轻薄奶油蛋糕的食材和调料

7寸椰浆蛋糕一个
奶油180g
椰粉适量
椰容适量
75%黑巧克力30g
椰浆适量

椰香轻薄奶油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.椰香轻薄奶油蛋糕的做法步骤 第1步

    椰浆蛋糕方子请参考海燕的椰浆蛋糕

  2. 第2步.椰香轻薄奶油蛋糕的做法步骤 第2步

    事实证明只要蛋白打得好,面糊过筛,蛋糕的效果特别好,不开裂

  3. 第3步.椰香轻薄奶油蛋糕的做法步骤 第3步

    蛋糕横面中间对半切开,中间层抹上薄层奶油后,整体抹上奶油

  4. 第4步.椰香轻薄奶油蛋糕的做法步骤 第4步

    抹均匀后,用勺子转圈抹出规则的造型,也可以直接平面

  5. 第5步.椰香轻薄奶油蛋糕的做法步骤 第5步

    过筛撒上一层椰粉后,随意撒上椰容

  6. 第6步.椰香轻薄奶油蛋糕的做法步骤 第6步

    巧克力加牛奶或者椰浆隔水融化装入裱花袋后,剪小口画随意条纹狀后,在旁边写上喜欢的英文即可

  7. 第7步.椰香轻薄奶油蛋糕的做法步骤 第7步

    ok

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