手抻宽面

手抻宽面的做法
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手抻宽面的做法说明

面条是我家的最爱,自己做一点不麻烦,想吃就做一点,方便快捷

手抻宽面的食材和调料

普通面粉200克
80克
鸡蛋30克
3克

手抻宽面的做法步骤

  1. 第1步.

    把所有材料放进面包机,和成光滑面团。

  2. 第2步.

    拿出面团,放入盆中,盖上保鲜膜,醒1小时。

  3. 第3步.手抻宽面的做法步骤 第3步

    用面杖擀成大面片,切成宽条,用手小心慢慢抻长抻薄一点。

  4. 第4步.手抻宽面的做法步骤 第4步

    煮一锅开水,下面条煮开,打冷水,再水开就可以了,大约3~5分钟。

  5. 第5步.手抻宽面的做法步骤 第5步

    浇上自己喜欢的浇头,或做成汤面。完成,热乎乎,开吃啦!

小贴士

抻面要软一点的面才好抻。如果做手擀面,水量就再少一点,面硬一点会更好操作。

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