海洋贝壳蛋糕

海洋贝壳蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   奥利奥碾碎，黄油融化，搅拌在一起作为饼干底部。进冰箱冷藏。

2. 第2步.

   奶油奶酪软化之后加入细砂糖，充分搅拌均匀，可以用打蛋器打，再加入酸奶，柠檬汁，牛奶继续搅拌

3. 第3步.

   泡好的吉利丁片去水，隔热水融化，搅拌进芝士糊一起，倒入冻好的奥利奥饼干底。进冰箱冷藏两小时，或者急冻半小时左右

4. 第4步.

   果味粉适量加雪碧，加融化好的吉利丁5克。

5. 第5步.

   调出自己想要的颜色，左边是深蓝，右边是马尔代夫颜色，急冻十五分钟左右，切成碎块。

6. 第6步.

   用融化的白巧克力倒入模具，用刮刀划平，冷藏几分钟至冷却脱模

7. 第7步.

   海星模具，做法同上

8. 第8步.

   消化饼干碎和海洋部分摆上去冻好的芝士慕斯上

9. 第9步.

   摆上冻好的巧克力，撒上椰蓉和银珠

10. 第10步.

    大功告成