土豆小煎饼

土豆小煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆上锅大火半个小时煮熟

2. 第2步.

   煮熟的土豆去皮用勺子碾成土豆泥

3. 第3步.

   土豆泥里加盐加水淀粉加少许糯米粉揉成土豆面团

4. 第4步.

   用擀杖把土豆面团擀成一张大的土豆面饼，约3-5毫米厚

5. 第5步.

   用圆形饼干模具在土豆面饼上刻出一个个小的土豆面饼

6. 第6步.

   用筷子在刻出来的土豆面饼上戳两个洞做眼睛，用勺子刻出来一个微笑的嘴巴

7. 第7步.

   平底锅或电饼铛倒油烧热，挨个放入土豆小面饼，放的时候不要粘在一起，等一面定型变金黄色后翻面煎另一面

8. 第8步.

   出锅后蘸着番茄酱就可以吃啦