玛咖混合小米熬出的粥，就成为了玛咖小米粥，营养价值很高
红枣提前用水泡软,切碎去核
猪肉切成细丝,山药切成小丁或捣碎成末
小米洗干净,放入适量水,开始上火煮
大火煮10到15分钟,加入秘鲁玛咖干片,继续煮
小米粥煮开后加入处理好的山药和红枣、廋猪肉丝
可以边煮边搅(防止山药粘在锅底),直到山药熟烂
可根据山药熟的程度转小火,转小火后慢慢熬20分钟左右便可出锅食用.
注意事项：
(1)要选择新鲜的小米,不能是陈米,陈米味道会差很多。
(2)熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。
(3)不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅底,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽!
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