香煎银雪鱼

香煎银雪鱼的做法步骤

1. 第1步.

   银鳕鱼连真空包装解冻，用盐和白胡椒粉腌制待用

2. 第2步.

   柠檬一切二，韭菜切末，土豆去皮切丁煮熟待用

3. 第3步.

   将腌制好的银鳕鱼用平底锅、中火煎至表面金黄，翻面喷少量白葡萄酒，煎熟

4. 第4步.

   平底锅洗净烧热，关火，加少许油，煸烧蒜泥，加入一大块黄油，顺一个方向搅拌，直至黄油完全融化，加入少量盐、柠檬汁，撒上韭菜末待用

5. 第5步.

   锅中加少量黄油，把煮熟的土豆丁炒至金黄色，加盐，黑胡椒粉，干牛至叶碎

6. 第6步.

   土豆丁打底，煎好的银鳕鱼装盆，淋上酱汁，豆苗点缀即可

7. 第7步.

   美食、电影与生活。 跟着Joshua大叔学做菜