为你煮碗面吧……本想把日子过成诗,时而简单,时而精致。不料日子却过成了我的歌,时而不靠谱,时而不着调(^_^)
取一只碗 装半碗鲜面,倒入滚水锅中煮熟,捞起控水后拌入芝麻油防粘连(煮面时旁边把鸡蛋连壳煮熟)
装面的那只碗装2/3碗水倒入一小锅中煮沸 放入猪油1勺(瓷勺) 盐1小勺 鲜酱油1勺(瓷勺) 猪里脊肉6片 酸腌菜碎少许
放入面条 韭菜 辣椒油 煮沸放少许味精(我一般不放味也很鲜)
小锅米线 面要好吃 关键是调料不要放多越简单越好水和盐的量要掌握好 所以我都用碗和勺量