蔓越莓曲奇饼(光波炉版)

蔓越莓曲奇饼(光波炉版)的做法
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蔓越莓曲奇饼(光波炉版)的做法说明

饼干太好吃,好想开个小店

蔓越莓曲奇饼(光波炉版)的食材和调料

黄油75g
60g
鸡蛋全蛋液15ml
蔓越莓30g
低筋面粉115g

蔓越莓曲奇饼(光波炉版)的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,倒入糖粉搅拌均匀

  2. 第2步.

    黄油糖粉浆中加入鸡蛋液,继续搅拌均匀

  3. 第3步.

    加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀

  4. 第4步.

    分次筛入低筋面粉,确保所有材料做到均匀搅拌

  5. 第5步.

    做黄油面粉团做成长方形,放入冰箱冷冻一小时(可以制冰那层)

  6. 第6步.

    取出曲奇

  7. 第7步.

    光波炉170℃预热好后,烤盘放在中层,设定170℃,20分钟

  8. 第8步.蔓越莓曲奇饼(光波炉版)的做法步骤 第8步

    享受美味吧

小贴士

1.黄油是软化,不是融化成油!
2.蔓越莓可以换成喜欢的果干,不喜果干太多可以适量减少
3.一定要用糖粉,砂糖做会有咬沙子的感觉
4.鸡蛋液用不完觉得浪费?做成小布丁就好了

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