下厨房学来的入门篇

下厨房学来的入门篇的做法
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下厨房学来的入门篇的食材和调料

猪肉500克
豇豆250克
生粉少许
料酒适量
少许
盐,,鲜酱油,老抽,菜油适量

下厨房学来的入门篇的做法步骤

  1. 第1步.

    将猪肉糜用料酒,生粉,糖,鲜酱油搅拌,腌制,静放待其入味道

  2. 第2步.

    将豇豆切断,1厘米长短,洗干净备用

  3. 第3步.

    葱,蒜切断备用

  4. 第4步.

    入油,油温中度,放入腌制好的猪肉糜翻炒,根据喜好看是否需要添加老抽上色,断生,盛出备用

  5. 第5步.

    入油,煸炒豇豆,断生,加入翻炒后的猪肉糜继续翻炒。加盐,出锅。

小贴士

和下厨房学的,作为自己的入门篇,很开心遇到这么多食友。

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