胡萝卜煲仔饭

胡萝卜煲仔饭的做法
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胡萝卜煲仔饭的做法说明

充满春天气息的营养美食。原方来自小田川さなえ。

胡萝卜煲仔饭的食材和调料

胡萝卜一根
半个
橄榄油两大勺
两杯
虾仁85g
味素一小勺
香叶一片
盐,胡椒少量
西芹适量
芝士粉适量

胡萝卜煲仔饭的做法步骤

  1. 第1步.

    将胡萝卜捣碎,胡萝卜汁和胡萝卜末分开。

  2. 第2步.

    煲仔中倒入橄榄油,加入洋葱末,虾仁,少许盐和胡椒炒匀。

  3. 第3步.

    淘米后将米也放进去炒,炒至米变透明。

  4. 第4步.

    胡萝卜汁加上些许热水,共400ml。倒入煲仔中。加入胡萝卜末,香叶,味素,盐和胡椒,微微翻炒均匀。盖上盖子,中火15~20分钟。

  5. 第5步.

    关火后,焖一会儿。加入西芹碎和芝士粉就可以开动了!

小贴士

也可以用塔吉锅做。
怕麻烦的用电饭煲都行。胡萝卜汁和水的总量和平时煮饭时加的水量一致就行。

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