川贝雪梨炖燕窝

川贝雪梨炖燕窝的做法步骤

1. 第1步.

   燕窝冷水泡发4h

2. 第2步.

   挑毛撕丝

3. 第3步.

   雪梨削皮去心，切粒

4. 第4步.

   雪梨燕窝加矿泉水适量隔水炖煮15分钟

5. 第5步.

   川贝砸碎，一碗半水，慢火熬煮20分钟，隔渣留水

6. 第6步.

   川贝水加入适量冰糖融化

7. 第7步.

   将川贝冰糖水混入炖好的燕窝即可