青蒜腊肉

青蒜腊肉的做法
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青蒜腊肉的做法说明

作为非常local的桂林人,家里炒啥都喜欢放酸辣椒!
木有辅菜,最爱放青蒜还有香菜!

青蒜腊肉的食材和调料

腊肉
青蒜
豆豉
辣椒
生抽

青蒜腊肉的做法步骤

  1. 第1步.

    腊肉清洗干净蒸熟或者煮熟后切薄片

  2. 第2步.

    油锅少许油爆香酸辣椒,大蒜,生姜,干豆豉

  3. 第3步.

    倒入腊肉开始炒....

  4. 第4步.

    然后先放青蒜蒜白部分,最后放叶子部分

  5. 第5步.

    加点盐,生抽调味

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