莴笋丝炒蛋

莴笋丝炒蛋的做法

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莴笋丝炒蛋的食材和调料

莴笋	两根
鸡蛋或鸭蛋	两个

莴笋丝炒蛋的做法步骤

第1步.
莴笋刨成丝备用

第2步.
两个蛋加一点点盐后打散下锅炒成块。然后再起油锅放入莴笋丝煸炒后加入鸡蛋块和些许水，待莴笋熟后加适量的盐翻炒出锅

小贴士

莴笋丝比较易熟，不要炒得过久，软趴趴了反而不好吃

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