春天是吃春芽的季节啊。嫩嫩的春芽无比鲜美啊！
挑选春芽，洗干净。
把春芽切碎，鸡蛋打散，混合在一起，约量加盐，搅匀。
在平底锅里煎熟。（油放的有点多了，不过更可以煎得外酥里内。）
饼子尽量煎薄一点。春芽和鸡蛋的多少可以根据个人口味调整。
