准备食材:意大利面 适量,培根 4片,辣椒 适量,蒜末 适量,蘑菇 (口蘑) 适量,橄榄油 适量,鲜奶油 适量,蒜头切末,培根改刀切小片,蘑菇切片备用。
锅里水烧开,放少许盐,放意大利面煮10分钟,
煮面的同时,另起一锅,放适量橄榄油,放入蒜末翻炒出香味后,放入蘑菇、辣椒和培根继续翻炒片刻,
加入鲜奶油和少许开水或温水,小火慢慢煮到汤汁变浓稠
这时面也差不多煮好了,把面直接放入汤汁中,加少许现磨海盐翻拌均匀,
现磨黑胡椒 适量,现磨海盐 适量,帕玛森奶酪粉 适量。
关火出锅装盘,最后撒上现磨黑胡椒碎,帕玛森奶酪粉即可。
鸡蛋煮熟,剥壳,用分蛋器分离后摆盘!