孜然羊肉炒青椒

孜然羊肉炒青椒的做法
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孜然羊肉炒青椒的做法说明

这是一道简单易做的家常菜,很有味道,适合口重的人。

孜然羊肉炒青椒的食材和调料

肉片半斤
青椒一个
孜然粉一勺
料酒一勺
生抽一勺
一勺
半勺
一点点

孜然羊肉炒青椒的做法步骤

  1. 第1步.

    1、无需放油,把羊肉片放进锅里,待羊肉稍干时,放水。

  2. 第2步.

    2、葱白爆香,放入青椒

  3. 第3步.

    3、放羊肉,一起翻炒

  4. 第4步.

    4、放调料,翻炒

  5. 第5步.

    5、出锅

小贴士

这是一道快速炒的菜,需要不停的翻炒,调料中先放醋,以免肉变老

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