以前真的没想过苹果也可以用来拌面，但是在食谱书里看过一次之后，就试了一下！没想到好好吃哦！这道面，关键在于酱汁的使用。酸甜的梅子酱糅合了辣椒面的微辣感，浇在爽口的白菜和苹果上，拌上面条，既好吃又开胃。邀请朋友来家里聚会就做了这道菜，她们还说，酱汁尝起来就像我高中带去宿舍时袋装海蜇的味道。哈哈，好怀念~~~
把白菜心洗净，把菜叶切成适当大小备用。苹果切成扇形。洋葱和绿辣椒切丝。
碗内放入切好的蔬菜，再放入拌面酱搅拌均匀，做成凉拌小菜。
煮熟细面条，用凉水过凉，沥干水备用。在面条里放上凉拌小菜，浇上拌面酱。拌好之后就可以开吃啦！！
1.如果在冬天不喜欢吃凉的，可以不过凉，我就没有过凉！