电饭煲小蛋糕

电饭煲小蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   低粉与泡打粉合计85克混匀。

2. 第2步.

   蛋黄、油、筛入粉的混合物、分三次加糖与牛奶、搅拌均匀、不能有粗颗粒。

3. 第3步.

   蛋白滴入白醋、分三次加糖，搅拌。

4. 第4步.

   搅好的蛋白霜分三次倒入蛋黄面糊中。

5. 第5步.

   混合好的面糊是这样子。

6. 第6步.

   电饭煲铺油纸、倒入面糊、以此插入模具。按煮饭键、等跳闸后、保温7分钟、复按煮饭键、以上三个来回。

7. 第7步.

   倒扣、小心取下模具、即可食用。