绿茶玛德琳蛋糕

绿茶玛德琳蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   中低火融化无盐黄油，然后把融化的黄油倒入一个碗中冷却。

2. 第2步.

   糖+中筋面粉+盐+泡打粉+抹茶粉混合均匀。

3. 第3步.

   鸡蛋+牛奶搅拌均匀。

4. 第4步.

   蛋液加入粉类混合均匀。

5. 第5步.

   加入一半融化的黄油，混合均匀。再加入另一半黄油，混合均匀。盖上保鲜膜冷藏3h。

6. 第6步.

   融化刷模具的黄油，用毛刷均匀地刷在模具上，再撒上面粉。将面糊放入模具中。

7. 第7步.

   190°烘烤11-13min

8. 第8步.

   出炉后冷却3min后撒上糖粉