大排炖土豆

大排炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   排骨焯水备用

2. 第2步.

   热油锅爆香姜片大蒜，下排骨，爆炒

3. 第3步.

   添加料酒，酱油，盐混合物，加水没过排骨，炖煮20分钟

4. 第4步.

   排骨入味上色后加入切好的土豆，炖煮30分钟

5. 第5步.

   调味，起锅