小馒头

小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水加糖和，直到面团不粘手。用保鲜袋包住，发酵至2倍大

2. 第2步.

   发完面团再继续搓直到切开没有气泡

3. 第3步.

   用盘子是蒸不好的，需要用有孔的蒸格，才能呼吸，膨胀，发起来主要是靠蒸汽，失败教训

4. 第4步.

   还是有变大，哈哈，第一次还不错