爆炒蛤蜊—夜市版

爆炒蛤蜊—夜市版的做法步骤

1. 第1步.

   葱段，姜片，蒜片，花椒，蒜沫，青红辣椒，小葱沫

2. 第2步.

   麻辣香水鱼调料一大勺，红99一勺，郫县豆瓣酱2/3勺，蚝油一勺

3. 第3步.

   白胡椒粉一勺，花椒粉一勺，白糖2/3勺，鸡精两勺，味精一勺

4. 第4步.

   木耳，蘑菇（可不加），啤酒

5. 第5步.

   到油

6. 第6步.

   葱姜蒜花椒

7. 第7步.

   麻辣香水鱼调料一大勺，红99一勺，郫县豆瓣酱2/3勺，蚝油一勺

8. 第8步.

   加一半瓶啤酒

9. 第9步.

   加小碗水

10. 第10步.

    辣椒和葱段

11. 第11步.

    蘑菇和木耳

12. 第12步.

    白胡椒粉一勺，花椒粉一勺，白糖2/3勺，鸡精两勺，味精一勺

13. 第13步.

    加入蒜末

14. 第14步.

    倒入蛤蜊

15. 第15步.

    出锅淋上小葱沫