众所周知羽衣甘蓝非常有营养，但是生吃味道真的不美丽。你知道吗，烤过之后味道却变得像海苔一样美味咧ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͓͡•ʔ
| 羽衣甘蓝 | 1棵 |
| 地瓜 | 1个 |
| 橄榄油 | 减肥的话可以少放一点油，我总共用了1tbsp油，40大卡 |
地瓜削皮，切成小丁，加少许油拌匀，230°烤30分钟左右，之后放一边晾凉。
羽衣甘蓝叶子部分撕成小块，230°10分钟。叶子一定要控干水分再烤，不然不会脆，而且容易糊。可以用厨房纸擦一擦。步骤是，擦干，放少许油，拌匀，在表面撒盐，黑胡椒，入烤箱。最好用大面积的平盘，不要让叶子有重叠。
将羽衣甘蓝脆和地瓜混在一起，开吃！