蛋挞

蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶+炼乳+淡奶油+白糖，一起放入碗中，手动搅拌，让白糖融化（可以放微波炉转30秒帮助融化）

2. 第2步.

   把蛋黄加入步骤1中的碗里（如果加热了就恢复至室温再加蛋黄）

3. 第3步.

   烤箱220C/420F（有上下火的：低火210C，上火220C）预热后烤25-30分钟左右（蛋挞皮如果是从冰箱里拿出来的，那就提前取出回温，不然烤箱时间要加长）

4. 第4步.

   不错。如果没有炼乳那就适当多放点白糖

5. 第5步.

   非常嫩

6. 第6步.

   也可以这样放进冰箱里，冷冻冷藏均可～

7. 第7步.

   冷冻以后取出，等待变软一点，凉凉的甜甜的口感会非常棒！