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蛋白糖
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蛋白糖的食材和调料
蛋清
100克
糖
100克
糖
粉
100克
柠檬汁
1小勺
各种果泥
玉米淀粉
12克
蛋白糖的做法步骤
第1步.
蛋清加柠檬汁分三次加糖打到硬性发泡
第2步.
加入糖粉
第3步.
分碗、逐各加入果泥
第4步.
入裱花袋、小号6齿
第5步.
100度70分钟
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