色诱很重要--大理石纹蛋糕

色诱很重要--大理石纹蛋糕的做法
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色诱很重要--大理石纹蛋糕的做法说明

一款美食,不仅口感好重要,首先也更要有吸引眼球的魅力,这样才更让人垂涎欲滴,挑起人的味蕾,让人忍不住想要下口。

今天做的这款大理石纹蛋糕,不仅制作简单,外表看起来也比较美观,蛋糕本身也有极美的口感。独乐乐不如众乐乐。你值得拥有!

色诱很重要--大理石纹蛋糕的食材和调料

面糊材料蛋白霜材料
低筋面粉:75克蛋清:4个
栗粉:20克柠檬汁:3克
:50克:50g
油:50克
:30克
蛋黄:4个
可可粉:8克

色诱很重要--大理石纹蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.色诱很重要--大理石纹蛋糕的做法步骤 第1步

    将水、油、白糖混合,搅拌均匀

  2. 第2步.色诱很重要--大理石纹蛋糕的做法步骤 第2步

    加入过筛好的低筋面粉和粟粉,搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀即可

  3. 第3步.色诱很重要--大理石纹蛋糕的做法步骤 第3步

    蛋白中加入白糖、柠檬汁,用打电动打蛋器打至湿性发泡,提起打蛋头能拉出尖角即可

  4. 第4步.色诱很重要--大理石纹蛋糕的做法步骤 第4步

    将三分一的蛋白霜加入拌好的面糊中翻拌均匀

  5. 第5步.色诱很重要--大理石纹蛋糕的做法步骤 第5步

    把拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀

  6. 第6步.色诱很重要--大理石纹蛋糕的做法步骤 第6步

    倒出三分之一原味的面糊加入可可粉,翻拌均匀

  7. 第7步.色诱很重要--大理石纹蛋糕的做法步骤 第7步

    将拌有可可粉面糊与原味的面糊混合,搅拌两下即可

  8. 第8步.色诱很重要--大理石纹蛋糕的做法步骤 第8步

    将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱烘烤,上火150度,下火120度,烤35分钟即可

  9. 第9步.色诱很重要--大理石纹蛋糕的做法步骤 第9步

    成品图

  10. 第10步.色诱很重要--大理石纹蛋糕的做法步骤 第10步

    成品图

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