鳕鱼滑蛋

鳕鱼滑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   鳕鱼切小块，加少许蛋清生粉拌匀

2. 第2步.

   2个鸡蛋+少许盐+葱花 打匀

3. 第3步.

   冷锅冷油，煎10秒鱼 捞起 拌入蛋液中

4. 第4步.

   起锅爆姜，倒入少许水，煮开

5. 第5步.

   倒入蛋液轻微拨动