纯素奶油

纯素奶油的做法
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纯素奶油的做法说明

转自微信 素食西餐小青菜 Yoli 任性得只做纯素甜品

纯素奶油的食材和调料

做法1腰果85g、豆乳1/3杯、柠檬汁1/2个、枫浆/龙舌兰蜜1大勺
做法2腰果200g、椰浆150g、椰子油10g、椰子粉20g、香草精1/2勺、枫浆2勺
做法3豆腐350g*2、豆浆2勺、枫浆2勺、有机香草精2勺、葛根粉2勺、盐1/8勺
做法4做法4 材料 嫩豆腐150g、生腰果60g、豆浆2勺、龙舌兰浆1勺、盐 1/8勺

纯素奶油的做法步骤

  1. 第1步.

    做法1 材料: 生腰果85g、豆乳1/3杯、柠檬汁1/2个、枫糖浆/龙舌兰蜜1大勺 做法 1、将生腰果提前一天浸泡。 2、将所有食材放入料理机中搅拌至均匀奶油状。 3、可根据自己喜爱添加香料。

  2. 第2步.

    做法2 材料 生腰果200g、椰浆150g、椰子油10g、椰子粉20g、香草精1/2勺、枫糖浆2勺 做法 1、将生腰果提前一天放入冷水中浸泡。 2、将所有食材放入料理机中搅拌至均匀奶油状。 3、可根据自己喜爱添加香料。

  3. 第3步.

    做法3 材料 嫩豆腐350g*2、豆浆2勺、枫糖浆2勺、有机香草精2勺、葛根粉2勺、盐1/8勺 做法: 1、将所有食材放入料理机中搅拌至均匀奶油状(如果太稠添加豆浆稀释,想更甜多加枫糖浆)。 2、可根据自己喜爱添加香料。

  4. 第4步.

    做法4 材料 嫩豆腐150g、生腰果60g、豆浆2勺、龙舌兰糖浆1勺、盐 1/8勺 做法 1、将嫩豆腐放入沸水中煮一分钟,捞出沥干水份。 2、将所有食材放入料理机中搅拌至均匀奶油状。 3、可根据自己喜爱添加香料。

小贴士

选用越南腰果和豆味道的豆腐

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