简单却好吃到爆的汉堡肉

简单却好吃到爆的汉堡肉的做法
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简单却好吃到爆的汉堡肉的做法说明

这是在绿野仙踪老师地方看到的方子,墙裂安利!真的很好吃!吃的时候搭配一点焦糖洋葱,叠高高,咬下去!很满足滴!

简单却好吃到爆的汉堡肉的食材和调料

肉馅250g
白吐司一片(7g)
全脂牛奶1 1/2 小勺
全蛋1/2个
1/4小勺
白胡椒粉一小撮
橄榄油两大勺

简单却好吃到爆的汉堡肉的做法步骤

  1. 第1步.

    白吐司切掉边边切小丁加全脂牛奶泡五分钟;

  2. 第2步.

    牛肉馅加入到泡好的吐司里,加蛋、盐、白胡椒、橄榄油手抓匀后冷藏一小时;

  3. 第3步.

    分65-70克一个,双手成团后再在油纸上拍成肉饼;

  4. 第4步.

    可以冷冻保存,吃前冷藏解冻就好!煎好,搭配蔬菜一起吃,推荐大家加焦糖洋葱,真的真的很好吃!

小贴士

这个比例内还可以加70g马苏里拉芝士粒,肉饼会更香更华润,还会有拉丝滴效果!

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