很简单，也不需要很多时间。很适合一个人做一个人吃哈哈哈。
| 乌冬面一份 | 200g |
| 清水 | 2-3cup |
| 牛头牌鸡汤块 | 1个 |
| 酱油 | 1tsp |
| 鲣鱼汁 | 3~4tsp |
| 盐，料酒 | 少许 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 胡萝卜 | 一小块 |
| 焖肉之类的 | 两三块 （没有我煎了培根代替 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 葱花 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
清水，酱油，鲣鱼汁一起烧开，加入鸡汤块，煮化，倒入少许料酒去腥。加入金针菇胡萝卜烧开。撒入少许黑胡椒粉，不喜欢也可以不要。备用
乌冬面入沸水，煮2-3分钟，捞入碗中，倒入之前煮好的汤，摆上肉蛋菜。撒上葱花就可以吃啦
酱油不要放多，国内的酱油比较咸酱油味很重。
鲣鱼汁喜欢的话可以稍微多放一点。尝过汤再加盐。因为还要加面进去，所以比平时喝的汤稍微咸一点就可以了。
鸡汤块我是买的牛头牌的，没有用浓汤宝也可以。
鲣鱼汁调味料是淘宝买的。