草莓酱

草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓洗干净，摘除

2. 第2步.

   把草莓切开，喜欢吃大颗粒的就对半切开，平时当甜点吃，喜欢吃浆浆的一颗草莓就切成颗粒状，平时用来抹面包和拌饭吃。

3. 第3步.

   切好的草莓撒上白糖，按自己喜好甜味的程度加入，再一起搅拌均匀，裹上保鲜膜放入冰箱。一般我都会放一夜。

4. 第4步.

   第二天早上拿出来草莓就是腌出水分，用不粘锅大火熬，水分少时换小火收汁。

5. 第5步.

   熬出来的草莓稠稠的，关火放入柠檬汁搅拌均匀。我都是柠檬现挤出汁，香甜的味道就出来了。

6. 第6步.

   放入准备好的密封罐里。密封罐要干爽，有水滴的话草莓酱保质时间短。