上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   娃娃菜切四等分，洗净备用。蒜头切片，火腿和皮蛋切丁。

2. 第2步.

   冷油下锅，蒜片爆香，微焦后丢虾米和火腿丁一起爆香，加入三碗水煮沸，倒入娃娃菜和皮蛋丁，煮至娃娃菜熟加少许盐，即可盛盘。