酸酸辣辣,两碗下肚了~
香茅、南姜、柠檬叶、番茄、冬荫功酱加水煮开;
2)放草菇、虾(海鲜均可),煮至虾熟蜷起,加椰浆或椰奶;
3)关火尝味,不够咸加鱼露,不够酸加青柠汁[OK]
青柠挤汁备用即可,不可以把皮和籽放入加热,味道会发苦