鸡翅提前解冻。
热水焯一下。
去浮沫,捞出控干。
在鸡翅正面斜切两刀。
锅内放少许油。
小火煎鸡翅至两面金黄。
加入适量水,老抽,少许盐。
加入一勺蜂蜜,中火慢慢炖。
汤汁收干就可以了。
可以出锅了,摆盘。
颜色鲜亮,味道不错。
色香味俱全。