简单又不失营养的“快”菜
鲜虾剥壳去掉虾线
加入盐、鸡精、淀粉、蛋清腌制十分钟
油加热,把腌制好的虾仁放进锅里翻炒至熟
炒好的虾仁上盘,记得把油沥掉
加入适量沙拉搅拌均匀
鲜虾盛出,倒入备好的生菜,用彩色糖线装饰