本人生活在阿联酋 经常吃这边的一种街头小吃叫Shawarma 是阿拉伯大饼卷烤鸡肉 薯条 蔬菜 洋葱 加上中东人最喜欢的生芝麻酱之类的特色小吃 自己在家做的话就偷懒了 用了煮鸡胸肉和土豆泥 洋葱 生菜 不过味道还是很不错的 做起来也很简单 电饭锅煮一下就搞定 懒人必备
鸡胸肉 土豆 水煮熟 鸡胸切小丁备用。 土豆捣成泥加白奶酪 也可以加牛奶 芝麻酱少许盐调味
洋葱切小丁 加酱油 橄榄油 黑胡椒孜然粉腌制半小时 就没那么呛人 然后拌入鸡丁
大饼抹上土豆泥 再铺上鸡肉洋葱 生菜 卷起就好了
