我家比较喜欢吃猪肚，查看乐做菜没有洗的法子，在此分享一下我的经验，喜歡吃就不要怕麻煩，自己清洗吃得才放心豬肚的食譜下厨房很多，豬肚雞、豬肚雞脯羹、豬肚包雞、白胡椒煲豬肚湯，都是相當美味的
工具：剪刀 ↑ 将猪肚反面翻出来，用清水冲洗，用剪刀将肠部剪开，方便清洗
材料：料酒或醋，
前面搓洗过程没拍到照片，因为我两手在搓洗，无法拍照，其实挺简单的，就如搓衣服和袜子一样，用双手（搓、揉、捏）至猪肚出粘液，每次约5分钟，再用清水冲洗，继续下一个环节，只到清洗干净即可。
