最爱豆沙酥

最爱豆沙酥的做法步骤

1. 第1步.

   材料就是辣么简单，鸡蛋面团中加一个；涂在表面的蛋黄三个；蛋白自我消化

2. 第2步.

   黄油室温软化加糖搅拌到顺滑

3. 第3步.

   配方里一个鸡蛋打散分两次加入黄油中；每次加好都要搅拌均匀

4. 第4步.

   面粉、奶粉、盐混合后筛入，搅拌成团

5. 第5步.

   揉搓好的面团分成五等；每份55g左右；当然也可以多分一点；

6. 第6步.

   取一个面团盖上保鲜膜擀开成长方形；中间放上豆沙（这次买的比较湿，几乎是用涂上去的；烤的时候也有点塌；建议买干一点的豆沙；塑形也方便）裹上豆沙后切成小段

7. 第7步.

   刷上蛋黄撒上黑芝麻；烤箱180预热5min；烤10分钟即可

8. 第8步.

   豆沙酥晾凉后稍微用小刀把两边切平整即可