简易戚风杯子蛋糕

简易戚风杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋白分离。蛋黄与酸奶，或者纯牛奶搅拌。加入玉米油。筛入低粉

2. 第2步.

   蛋白加几滴白醋，分几次加入白糖。打发至干性发泡。

3. 第3步.

   蛋白与步骤1拌匀

4. 第4步.

   装入纸杯。纸杯抹点油

5. 第5步.

   预热10分钟。150度烤35分钟。

6. 第6步.

   出炉。

7. 第7步.

   有点小回缩。

8. 第8步.

   但味道及口感很不错。