伊面原叫伊府面，是面中上品。 伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美，使用我们的【干锅】功能烹制，操作简单，口味鲜美，快来试试吧！
伊面用热水烫软，捞出备用；
青椒、胡萝卜一同切丝；
锅内倒油，放入切好胡萝卜丝、伊面、豆芽菜以及调料和水；
盖好锅盖，启动【干锅】功能；
待烹饪结束后，放入青椒丝和韭菜搅拌均匀即可。
1、伊面未烹制前较脆，小心拿放；2、入锅时豆芽菜放在最上面。
