
夏天到了哦。糖水煲起来了。

拿桃胶15克。拿了店里来货时振碎些的货。看看发头。

桃胶是自然产物,带杂质是肯定的,要挑过杂的,价格翻翻。对我来说,性价比总是适合过日子。

虽然是振碎的,仍然通透。

带树屑。浸泡过洗洗就会好的。

放碗里,加满水。

2个小时后,已开始膨胀。

捞出来看看发头。

8个小时后,已经发满一碗。才15克啊。

捞出来看看。已更加通透晶莹。

加浸发完的雪莲子和一个雪梨煲1个小时有多。

也可配蔓越莓和银耳。
桃胶最后半小时再加。我拿的都是自己店里的货,所以用来示范的基本碎屑些。发头好的桃胶无异味,不苦不涩。桃胶只要浸泡够通透,用手在水里捞着抖抖,杂质就散落水底,多几遍,便已洗净。