啫竹肠

啫竹肠的做法步骤

1. 第1步.

   猪小肠洗净切段，放油，生粉，盐拌匀淹十分钟。

2. 第2步.

   铁锅大火烧红

3. 第3步.

   不放油，快速炒几分钟。

4. 第4步.

   砂锅烧热放 猪小肠，加点水，生 抽小火闷十分钟左右(加切块辣椒)，汤汁收好后关火，加葱花。

5. 第5步.

   就开吃了