五色福禄饺「厨娘物语」

五色福禄饺「厨娘物语」的做法
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五色福禄饺「厨娘物语」的做法说明

迎新春吃饺子!
和最重要的亲人相聚,讨个好彩头,互道一声祝福才是春节存在的意义!
将饺子包成带寓意的造型,将祝福放在饺子里,亲手做好夹给最亲爱的人,度过一个美满的春节吧~
——《厨娘物语》

五色福禄饺「厨娘物语」的食材和调料

菠菜3~4棵
南瓜一小段
紫甘蓝四分之一棵
红椒半个
面粉500克
猪肉200克
芹菜3根
香菇3~4个
一枚

五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤

  1. 第1步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第1步

    菠菜切小块

  2. 第2步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第2步

    南瓜切小块

  3. 第3步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第3步

    紫甘蓝切小块

  4. 第4步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第4步

    红椒切小块

  5. 第5步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第5步

    放入榨汁机内

  6. 第6步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第6步

    加适量水(不用太多哦,不然出来的果汁颜色就不浓啦!)

  7. 第7步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第7步

    摁下榨汁按钮,就变成纯天然的“颜料”啦!

  8. 第8步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第8步

    分别装杯子内待用

  9. 第9步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第9步

    面粉加适量水

  10. 第10步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第10步

    搅拌均匀

  11. 第11步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第11步

    四种蔬果汁分别也倒入面粉内,搅拌均匀

  12. 第12步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第12步

    四种蔬果汁分别也倒入面粉内,搅拌均匀

  13. 第13步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第13步

    揉至光滑的面团

  14. 第14步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第14步

    5个颜色展现

  15. 第15步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第15步

    开始做饺子馅啦,猪肉剁成肉馅

  16. 第16步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第16步

    加入芹菜末

  17. 第17步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第17步

    还有香菇末(每家都有每家的做法,也可以做自己爱的馅哦)

  18. 第18步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第18步

    加入一颗蛋清

  19. 第19步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第19步

    盐,黑胡椒,酱油等调味

  20. 第20步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第20步

    搅拌均匀

  21. 第21步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第21步

    百财纳福饺

  22. 第22步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第22步

    白菜又称百财,寓意百财纳福。为了白菜造型更加逼真,用看绿色部分做叶子,白色部分做叶梗

  23. 第23步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第23步

    成大小均匀的剂子

  24. 第24步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第24步

    压扁

  25. 第25步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第25步

    用擀面杖擀成饺子皮

  26. 第26步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第26步

    包住饺子馅

  27. 第27步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第27步

    面皮分成五等份粘合起来。

  28. 第28步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第28步

    一条都捏出褶子花纹,再绕一下成圆型捏起来。(不会捏褶子的可以不用捏花纹哦)

  29. 第29步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第29步

    整一下形状就可以啦!

  30. 第30步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第30步

    招财进宝饺(这个造型像枚金元宝,叫做元宝饺,寓意招财进宝哦~) 黄色饺子皮内放馅,对折四周捏合做成半圆形饺子。

  31. 第31步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第31步

    提住饺子两头,转到一起。两头搭在一起捏牢

  32. 第32步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第32步

    稍微调整一下造型元宝的样子就出来啦

  33. 第33步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第33步

    岁岁平安饺(白色和平鸽的造型,寓意岁岁平安哦~) 白色饺子皮内放馅,对折四周捏合做成半圆形饺子

  34. 第34步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第34步

    将饺子用手捏出褶子

  35. 第35步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第35步

    中间对折,捏出鸽子的嘴

  36. 第36步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第36步

    用绿色的面粉,点上眼睛

  37. 第37步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第37步

    莺歌燕舞饺(紫色蝴蝶造型,寓意花开富贵,莺歌燕舞生气勃勃哦~)紫色面皮对折,反过来放上肉馅

  38. 第38步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第38步

    捏合住两边的口,捏出褶子。另一边中间对捏,做成蝴蝶眼睛

  39. 第39步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第39步

    把反面的边卷上,做成翅膀

  40. 第40步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第40步

    调整下就变成一只蝴蝶啦

  41. 第41步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第41步

    年年有余饺(红色的金鱼造型,寓意来年丰裕,年年有余哦~红色饺子皮内,放入一枚去壳留尾的草虾,这样做鱼的尾巴会更加生动。) 一头对折,留出两个洞作为金鱼的眼睛。

  42. 第42步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第42步

    放一枚去壳的草虾,记住留住尾巴部分的不要去壳哦

  43. 第43步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第43步

    中间部分捏出花纹作为鱼鳍

  44. 第44步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第44步

    另一端面皮在虾尾的三分之一处捏合,留出虾尾在外面,作为鱼的尾巴

  45. 第45步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第45步

    用红椒切两个圆,作为鱼的眼睛,安在之前预留的鱼眼洞内。调整一下造型就完成啦

  46. 第46步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第46步

    蒸笼内放入蒸笼纸

  47. 第47步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第47步

    摆上五种造型的饺子

  48. 第48步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第48步

    锅内放适量水,将蒸笼放进锅内,大火蒸10分钟左右

  49. 第49步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第49步

    揭开盖子就可以和身边的亲人们一起享用啦!(也可以做给宝贝吃哦,再也不用担心孩子不爱吃饺子啦!)

  50. 第50步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第50步

    小鹿也是第一尝试自己包饺子,包的不是很好。看见大家的称赞非常感动,你们一定是感受到了我们的用心。

  51. 第51步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第51步

    其实做成什么样子不重要,只要心中有爱,是做给自己在乎的人吃,做的人会享受整个过程,吃的人也会感受到浓浓的爱

  52. 第52步.五色福禄饺「厨娘物语」的做法步骤 第52步

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