辣椒炒南瓜

辣椒炒南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   把南瓜去皮去瓤，皮肤成块，锅里放入油，烧热后放入大蒜，再倒入南瓜盖锅盖调中火炸几分钟。

2. 第2步.

   南瓜6成熟之后倒入切好的湖南青辣椒，放入适量的盐翻炒片刻。倒入水，调中火煮。

3. 第3步.

   调少许淀粉水倒入锅里小火煮2分钟，翻炒几下就可以装盘了。最后再撒上葱花！