自制草莓果酱

自制草莓果酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓用盐水浸泡数分钟后洗净去蒂。

2. 第2步.

   切薄片摆入碗中。注意一层草莓一层白砂糖，这样有利于草莓果汁析出。静止至少半小时。

3. 第3步.

   不粘锅烧热后将草莓连汁倒入。

4. 第4步.

   中火熬至沸腾。用筛网撇去浮沫，浮沫会影响口感。

5. 第5步.

   沸腾后转小火继续熬。

6. 第6步.

   挤入半个柠檬的汁。此举可延长草莓果酱的保质期。

7. 第7步.

   继续小火熬至渐稠。

8. 第8步.

   这样就差不多啦。关火。

9. 第9步.

   趁热装入消毒烘干后的玻璃瓶后倒置至晾凉。

10. 第10步.

    看。自制草莓酱＋自制酸奶。有木有很棒？( •̀∀•́ )