全麦粉我用了60%,感觉再多就驾驭不了啦亚麻籽的加入个人感觉很有爱这个吐司做出来表面肯定是很粗糙的,但内心仍然是柔软的不喜欢这种粗糙感觉的可以减少全麦粉的比例出炉后装到保鲜袋里会让它的硬壳子变得柔软一点。
酵母放入酵母盒(没有酵母盒就先倒水然后倒粉类,在粉类顶端挖个洞倒酵母),其余材料加入面包桶,揉面5分钟后加入橄榄油。
选择“全麦吐司”程序,烤好后立刻倒出来放凉,一定要凉透了以后再切!!!不然会残不忍睹。