香辣小黄鱼

香辣小黄鱼的做法步骤

1. 第1步.

   小黄鱼去头、内脏、鳞、尾、鳍（自己做的所以去的比较干净），洗净，控水。

2. 第2步.

   用面粉裹鱼，锅中多油，小火慢炸才能将鱼炸透。

3. 第3步.

   调汁:豆瓣酱，韩式辣椒酱，水，口重的可以少加些盐。

4. 第4步.

   锅中少油，葱姜蒜爆香，加青椒，料汁，小黄鱼，翻炒入味就好了！