泡菜鱼饼炒年糕

泡菜鱼饼炒年糕的做法
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泡菜鱼饼炒年糕的做法说明

以前在韩国吃过超级无敌好吃的炒年糕,之后就对那个“记忆中的味道”念念不忘。今天在超市买了食材,打算随便做一下,结果味道很赞,忍不住写了菜谱~

泡菜鱼饼炒年糕的食材和调料

泡菜
年糕
鱼饼
韩国辣椒
稀或白
橄榄油

泡菜鱼饼炒年糕的做法步骤

  1. 第1步.

    葱,洋葱,泡菜,鱼饼,年糕切段/块,葱和圆葱不需要切很小

  2. 第2步.

    锅加热,放入橄榄油,把葱段和洋葱块下锅爆香

  3. 第3步.

    泡菜,鱼饼,年糕入锅

  4. 第4步.

    加入辣椒酱和糖稀/白糖调味

  5. 第5步.

    如果想吃有汤的,这个步骤可以加水,如果喜欢干炒直接炒熟就可以了

小贴士

泡菜和辣椒酱是否正宗关系到味道是否正宗

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